Предлагаме ви рецепта за пълнозърнести кифлички с мармалад и бадеми - вкусни и подходящи за постите.

Продукти:

лимонада - 100 мл

олио - 30 мл

захар - 1 с.л.

мая - 1/2 пакетче суха (от 10 г)

брашно - 150 г пълнозърнесто

ванилия

лимонова кора

мармалад

филирани бадеми

мак

Приготвяне:

В купа се сипва лимонадата. Прибавя се маята и захарта. Разбърква се и като се разтопи захарта се добавя олиото ванилията и лимоновата кора.

Брашната се пресяват и се замесва меко тесто. Покрива се с кърпа и се остава да втаса.

Втасалото тесто се разточва на кръг с дебелина 1-2 мм. Разрязва се на 12 триъгълника.

На всеки триъгълник се поставя мармалад и се завива на кифличка. Краищата се подгъват навътре да не изтече мармаладът. Подреждат се в тава с хартия и се остават 15 минути да втасат.

Намазват се с четка с олио и се поръсват с филираните бадеми и мак. Пекат се на 18 градуса до кафеникав загар. Изпечените кифлички са вкусни и полезни.

Рецепта: Тодоринка Бернардова