Предлагаме ви рецепта за палачинки с газирана вода - крехки, вкусни и подходящи за постите, които текат в момента преди Великден.

Продукти:

брашно - 1 1/2 ч.ч.

газирана вода - 1/2 л.

олио - 5 с.л.

захар - 1 - 2 ч.л.

сол - 1 щипка

сода бикарбонат - 1 щипка

Приготвяне:

Разтваря се във водата солта, захарта, излива се брашното и замесва рядко тесто. Добавя се содата, олиото и се разбърква.

Изпичат се на добре загрят тиган, намазан с олио.

Готови се мажат с мед, конфитюр или друга плънка и навиват на ролце.

Рецепта - Роси Трифонова