Мусака с кисело зеле и ориз - ще си оближете пръстите

Автор: Plovdiv Now 22:00, 03.03.2023 7030

Предлагаме ви рецепта за мусака с кисело зеле и ориз. Тя е много вкусна и почти постна, защото не съдържа месо, само яйца и мляко.

Продукти:

кисело зеле - 1 глава

ориз - 1 ч.ч., сварен

картофи - 1 ч.ч., сварени

яйца - 3 бр.

прясно мляко - 1 ч.ч.

брашно - 1 с.л.

сол - на вкус

черен пипер - на вкус

олио - 30 мл

Приготвяне:

Нарязваме зелето на тънки ивици и го сваряваме за 5 минути, отцеждаме.

Редим в тавичка на редове, първо 1 ред зеле, после 1 ред ориз и 1 ред картофи, завършваме със зеле, поливаме с олио, посоляваме и печем в умерена фурна за 35 минути.

Правим заливка от яйцата, млякото и брашното и заливаме мусаката. Допичаме до златисто.

Рецепта - Севда Андреева