Предлагаме ви рецепта за млечен крем с боровинки - свеж летен десерт.

Продукти:

боровинки - 1 ч.ч. пресни

крема сирене - 1 опаковка

цедено кисело мляко - 400 г

сметана - 200 мл сладкарска

захар - около 150 г или на вкус

прясно мляко - няколко с.л. при нужда

Приготвяне:

Пасирайте боровинките, като може да запазите няколко за украса. Полученото пюре претрийте през цедка.

Разбийте крема сиренето с цеденото кисело мляко и захарта. Ако сместа ви се стори много гъста, може да долеете малко прясно мляко, за да стане по-пухкаво. Разбъркайте с боровинковото пюре.

Отделно разбийте сметаната и внимателно я объркайте към останалия крем. Разпределете го в десертни купички и пуснете вътре по няколко боровинки.

Рецепта - Елена Тодорова