Предлагаме ви рецепта за миш-маш с лапад - пролетно леко и здравословно ястие.

Продукти:

2 връзки лапад

1 връзка зелен лук

200 г домати

2 листа целина

1 к.ч. олио

4 яйца

червен пипер

джоджен

черен пипер

магданоз

сол

Приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото до омекване. След това към него се прибавя нарязаният на ситно лапад и щом лападът смени цвета си, се добавят обелените и нарязани на дребно домати. Ястието се посолява и към него се добавят разбитите яйца. Бърка се, докато яйцата се сготвят. Миш машът се подправя с черен пипер, ситно нарязан магданоз, ситно накълцани листа целина, джоджен, червен пипер и сол. Сервира се горещ.

1001recepti.com