Черешите вече са на пазара у нас, макар и все още скъпи. Предлагаме ви рецепта за мъфини с този плод и крема сирене. Ще останете очаровани от богатия вкус на сладкишчетата.

Необходимите продукти са:

2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. захар

1 яйце

60 г крема сирене

60 г масло

150 г кисело мляко

2 с.л. портокалови корички

1 1/4 ч.ч. череши

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

Приготвяне:

Яйцето се разбива със захарта, крема сиренето, киселото мляко, маслото и портокаловите корички.

Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Постепенно и при непрекъснато бъркане двете смеси се съединяват.

Прибавят се почистените череши. Сместа се разпределя в намазнена форми за мъфини.

Кексчетата се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Източник: 1001recepti.com