Предлагаме ви рецепта за мъфини с банани и овесени ядки - здравословни и много вкусни.

Продукти:

овесени ядки - 350 г

мед - 170 г

бакпулвер - 10 г

яйца - 2 бр.

банани - 3 бр.

прясно мляко - 1 ч.ч.

екстракт от ванилия

сол - ½ чаени лъжички

чипс от тъмен шоколад - за топинг

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 °C.

В голям съд намачкайте бананите, добавете яйцата, млякото, меда и екстракта от ванилия.

Разбъркайте всичко заедно.

В друга купа добавете овесени ядки, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре.

Комбинирайте мокрите и сухите съставки, разбъркайте, докато се смесят.

Поставете ги във формите за мъфини (по избор) и след това поръсете с олио.

Разделете тестото равномерно между чашките за мъфини.

Печете здравословните кексчета 25-30 минути, докато вкусните мъфини станат златистокафяви.

Поставете здравословни мъфини с банани и овесени ядки върху охладителната решетка, за да се охладят.

Рецепта - Ленка