Предлагаме ви рецепта за вкусна лятна разядка със сирене и мляко, подходяща за делник и празник, за охладените летни питиета.

Продукти:

170 г козе сирене или обикновено
2 супени лъжици кисело мляко
2 чаени лъжички зехтин
няколко стръка пресен копър и магданоз
няколко листа прясна мащерка
сол, черен пипер
скилидка чесън

Приготвяне:

Сложете в кухненски робот сиренето, киселото мляко и зехтина и ги смелете до перфектна гладкост. След това сложете сместа в купа и добавете нарязаните на ситно билки, сол и черен пипер на вкус. Покрийте купата с прозрачно фолио и я поставете поне за час в хладилника, за да се охлади сместа.

Сервирайте с нарязани на ивици краставици, чушки, стръкчета целина, за да са удобни за потапяне в соса или като гарнитура към картофи, месо.

Източник: az-jenata.bg