Крем супа с тиква и сирене - много вкусна и с дъх на есен
Крем супа с тиква и сирене - много вкусна и с дъх на есен

Предлагаме ви рецепта за крем супа с тиква и сирене - много вкусна и с дъх на есен.
Продукти:
тиква - 1/2 бр.
моркови - 3 бр.
сирене - 200 г
тиквени семки - 100 г
лук - 1 глава
масло - 30 г
джинджифил - пресен
куркума - щипка
къри - щипка
олио
Приготвяне:
Лукът и джинджифилът се нарязват на ситно. След това се обелват тиквата и морковът и се нарязват на кубчета.
Задушават се лукът и джинджифилът в маслото. Добавете останалите съставки и тиквата с моркова.
Сипете вода, която да покрие зеленчуците. Намокрете и посолете семките и ги запечете в сух тиган.
Пасирайте супата и я поръсете със сиренето и тиквените семки.
Рецепта - Диана Христова