Коприва с ориз - лесно, вкусно, здравословно и постно ястие

Автор: Plovdiv Now 22:00, 30.03.2023 36062

Предлагаме ви рецепта за коприва с ориз - лесно, вкусно, здравословно и постно ястие.

Продукти:

5 шепи (1 кг) коприва

1 ч.ч. (200 г) ориз

1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло

1-2 глави (100 г) кромид лук

2-3 бр. (150 г) домати

1 ч.л. (5 г) червен пипер

сол

Приготвяне:

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване и се разбърква с червения пипер. Прибавят се последователно и се задушават доматите, нарязани на дребно, и измитата с топла вода и нарязана на ситно коприва, след което се заливат с топла вода. След завирането им се прибавя оризът. Ястието се посолява и се вари на тих огън до готовност. Поднася се с кисело мляко.

receptite.com