Сезонът на гроздето дойде и то вече изобилства на пазара у нас. Чудесно е да се хапва сурово, но много българи го използват за приготвяне на домашни вино и ракия.

Този плод обаче влиза и в състава на много десерти.

Предлагаме ви рецепта за карамелизирани гроздови зърна - чудесен и оригинален десерт, с който ще зарадвате децата. 

Необходимите продукти са: грозде - 2 чепки, с бели, едри зърна, най-добре без семки, вода - 1/2 чаена чаша (125 мл), захар - 2 1/2 чаена чаша (500 мл), лимонена киселина - 1/2 чаена лъжица.

Отделят се гроздовите зърна, измиват се добре, забива се клечка за зъби във всяко зърно.

В подходящ съд се добавя захарта и лимонтузуто. След като заври се оставя на огъня около 15 мин.

Гроздовите зърна се потапят в сиропа едно по едно. Сервират се в подходяща чиния, намазана с масло.