Канелата е една от онези подправки, които сякаш носят топлина дори в най-студените есенни дни. Със сладкия си аромат тя превръща обикновения чай или кафе в уютен ритуал и прави събуждането много по-приятно. Освен че е вкусна, канелата има и много полезни свойства.

Канелата се добива от кората на специални видове дървета и се използва от векове не само в кухнята, но и в традиционната медицина по света. Освен че придава чудесен аромат на сладкиши, чайове и ястия, канелата съдържа калий, магнезий и калций, които са полезни за сърцето и здравето на костите, пише здравният портал puls.bg.

Една от основните ѝ активни съставки е цинамалдехидът – веществото, което ѝ придава характерния аромат и може би стои зад някои от нейните здравословни ползи.

Смята се, че канелата има антиоксидантни, противовъзпалителни и дори антимикробни свойства, макар учените все още да проучват колко силно е това действие при хората. Независимо от това, малко канела в чая или десерта може да донесе не само вкус, но и доза природна грижа за тялото.

Един от основните начини, по които учените се опитват да спрат развитието на раковите клетки, е чрез блокиране на ангиогенезата. Това е процесът, при който се образуват нови кръвоносни съдове, подхранващи туморите. Интересното е, че изследвания показват как канелата може да забави или дори да спре този процес, както и клетъчния растеж и сигнализация. Това поражда надежди, че тя може да има потенциална роля в превенцията или лечението на рака. Все пак е важно да се уточни, че тези резултати идват предимно от лабораторни и животински проучвания и все още няма доказателства, че просто консумацията на канела може да лекува рак.

Цинамалдехидът в канелата е изследван заради своите антибактериални и антивирусни свойства. Тестове показват, че той може да ограничи растежа на някои бактерии и гъбички, като стафилококи, E. coli, салмонела и кандида. Освен това канелата е богата на мощни антиоксиданти, като полифеноли, които помагат за защита на клетките от увреждане. Благодарение на тях тя понякога дори се използва като естествен консервант, а изследвания сочат, че приемът на добавки с канела може да повиши нивата на антиоксиданти в организма и да намали възпаленията.

Канелата може да помогне за намаляване на нивата на триглицеридите и общия холестерол, което от своя страна може да допринесе за по-здраво сърце и по-нисък риск от сърдечни заболявания. Някои проучвания показват, че приемът на около 1,5 грама канела дневно под формата на добавка може да понижи общия и „лошия“ (LDL) холестерол, триглицеридите и дори кръвната захар, особено при хора с метаболитни нарушения. Ако се приема редовно за повече от осем седмици, канелата може да има благоприятен ефект и върху кръвното налягане.

Освен това изследванията предполагат, че канелата може да има положително влияние при различни състояния като болест на Алцхаймер, HIV, зъбен кариес, алергии, наднормено тегло и проблеми с храносмилането, включително синдром на раздразненото черво. Въпреки това повечето от тези проучвания са направени върху клетки или животински модели, а често не е уточнено какъв вид канела е използвана, което прави резултатите им не особено категорични.

Важно е също да се има предвид, че канелата може да повлияе на нивата на кръвната захар. При наличие на диабет е важно да се направи консултация с лекар, преди да започнат да се приемат добавки с канела. Тя може да взаимодейства и с някои лекарства, включително антибиотици, медикаменти за сърце, диабет или разреждане на кръвта, затова е добре винаги да се обсъжда употребата ѝ под форма на добавка със специалист.

Въпреки това 1-2 щипки канела в чая или топлото мляко не биха навредили, а напротив – биха направили студените есенни сутрини много по-уютни.