Предлагаме ви рецепта домашни бисквити с орехи - много вкусни, крехки и подходящи за постите, които текат в момента преди Великден.

Продукти:

олио - 100 мл

вода - 200 мл

орехи - 240 г смлени

лимони - 1 бр. сок и кора

брашно - 100 г или колкото поеме

сода - 1 ч.л. бикарбонат

ЗА ОВАЛВАНЕ

пудра захар - 180 г

орехи - 50 г нарязани

Приготвяне:

В подходящ съд смесете олиото, водата, смлените орехи, сока от един лимон, както и кората му - настъргана на ситно. Добавете содата бикарбонат и малко брашна.

Целта е да получите меко тесто, от което с намазнени пръсти трябва да оформите топчета. Те се подреждат върху хартия са печене и се пекат до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10-15 минути.

Топлите бисквитки се овалват в пудра захар и орехи.

Рецепта - Mariane