Предлагаме ви лесна рецепта за домашна халва с шам фастък за трапезата на Сирни заговезни, които ще празнуваме в неделя, 26 февруари.

Продукти:

захар - 1 ч.ч.

тахан - 1 ч.ч.

вода - 1/4 ч.ч.

шам фъстък - 1 шепа

Приготвяне:

Смесете водата със захарта и ги сложете на слаб огън, за да се втечни бавно захарта. Оставете течността да кипне, като разбърквате от време на време и отстранете от котлона.

Към горещата смес добавете тахана и разбъркайте до получаването на хомогенна смес. На дъното на сух съд сложете приготвените ядки, залейте с тахановата смес и загладете с помощта на лъжица.

Приберете сместа в хладилник до пълното ѝ охлаждане и втвърдяване. Поднесете нарязана на парчета.

recepti.ezine.bg