Домашен млечен сладолед - какъв по-добър десерт за летните месеци? 

Приготвя се лесно.

Необходимите продукти са: мляко - 500 мл, захар - 250 грама, ванилова захар - 10 грама, вода - 150 мл, сметана - 250 грама разбита, шоколад - 50 грама за готвене, вафла - 1 лист, голяма.

Налейте мляко в тенджера, добавете захарта, ваниловата захар и водата.

Поставете тенджерата на котлона и варете около двадесет минути. След това свалете тенджерата от котлона и я оставете да се охлади, след което я поставете във фризера за 2-3 часа.

Извадете тенджерата от фризера, изсипете сместа в пластмасова купа. Постепенно добавяйте разбитата сметана, като бъркате непрекъснато с миксер.

Разделете получената смес на две части - към едната част добавете разтопения шоколад за готвене и разбийте добре с миксер.

Оставете другата част такава, каквато е.

Изсипете домашния сладолед във форми, покрийте и поставете във фризера, за да се втвърди.

Изсипете останалата смес в пластмасови купички, затворете капака и оставете във фризера за няколко часа (докато се втвърди).

Увийте вафлата във влажна кърпа и когато омекне, я разрежете на 4 части, направете фунийки, сложете в чаши и оставете за половин час да изсъхнат.

С помощта на лъжица за сладолед извадете топките, напълнете готовите корнети и сервирайте.

Източник: gotvach.bg