Предлагаме ви рецепа за богата на вкусове салата с диня - ще останете очаровани!

Продукти:

диня - 750 г

сирене - Фета 125 г

магданоз - 1/2 връзка

мента - или джоджен

маслини - черни без костилки 50 г

краставици - 1 резен, на око

зехтин - 2 с.л.

лук - 1 малка глава

лимони - 2 бр.

черен пипер - смлян

Приготвяне:

Лукът се почиства и се нарязва на тънки колелца, поставя се в малка купа и се залива със сокa от лимоните, а динята се почиства от семките и се нарязва на кубчета или по-едри парчета.

Сиренето се нарязва на малки парчета или кубчета.

В купата се поставят динята, сиренето и резенчета краставица и лукът. Заливат се със сокa от лимоните.

Магданозът и ментата се нарязват на ситно и се прибавят към салатата. Салатата се поръсва със зехтин и се поръсва с маслини.

Подправя се със смлян черен пипер.

Рецепта - Роси Трифонова