Предлагаме ви рецепта за баница със спанак - идеална за постите, които вече започнаха.

Продукти:

кори на сач - 1 пакет печени

спанак - 1 кг пресен

лук - 2 глави кромид

сол - 1 ч.л.

газирана вода - 2 ч.ч.

олио - за поръсване

Приготвяне:

Спанакът за нашата баница се измива, изчиства, нарязва на парчета и се задушава в тиган с малко олио и нарязания на ситно лук - да омекнат хубаво.

Корите се поставят внимателно на плота, всяка се намазва с олио, върху всяка се разпределя от плънката по равно, навива се на руло и се поставя в намазнена тава.

Отгоре баницата със спанак се полива с газираната вода и се оставя да престои така 15-20 минути.

Постната баница със спанак се пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Рецепта - Соня Симеонова