Предлагаме ви рецепта за баница с картофи - вкусна, лесна и подходяща за постите.

Продукти:

кори за баница - 1 пакет

картофи - около 500 г

олио - 100 г

зехтин - 50 г

чубрица

сол - 1 ч.л.

Приготвяне:

Поставяме картофите в тенджера с вода и варим до готовност.

След като са сварени добре, ги поставяме в съд, намачкваме ги заедно със солта, чубрицата и зехтина.

Вземаме си корите, разстиламе ги и отделяме две от тях.

Върху тях разпределяме част от плънката.

Завиваме на руло и след това поставяме в тавичка покрита с хартия или я намазваме самата тава с олио.

Така процедираме и с другите кори, като всяка следваща увиваме около навитите вече.

Най-отгоре заливаме витата баница с горещо олио.

Печем на 180 градуса за 30-40 минути.

Рецепта - Стоянка Русенова