Предлагаме ви рецепта за бананов кекс - вкусен и по-здравословен.

Продукти:

банани - 4 много добре узрели

яйца - 2 големи

кленов сироп - 3/4 ч.ч. (или 1 ч.ч. кафява захар)

кокосово масло - 1/2 ч.ч. (или 1/2 ч.ч. краве масло)

пълнозърнесто брашно - 2 ч.ч.(или всякакъв друг вид брашно без бяло)

сода за хляб - 1 ч.л.

Приготвяне:

Разбийте добре яйцата и добавете към тях нарязаните банани.

Намачкайте бананите с вилица. Добавете подсладителя и маслото и разбъркайте.

Добавете брашното и содата за хляб, бъркайте, докато не се получи хомогенна смес.

Изсипете в тавичка (или форма) и сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Печете около 30- 40 минути.

Изчакайте да изстине, преди да извадите от формата за печене, и после изчакайте още малко, преди да разрежете.

Рецепта - Маринела Стоянова