Предлагаме ви рецепта за бананов хляб с черен шоколад и орехи - получава се страхотен!
Продукти:
1 1/2 ч.ч. брашно
1 1/2 ч.ч. овесени ядки
4 банана
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. масло
1 ч.ч. кафява захар
2 яйца
1 1/2 ч.ч. черен шоколад
1 ч.ч. орехи
2 с.л. ванилия
1 1/2 ч.л. канела
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
Приготвяне:
В купа се смесват брашното, овесените ядки, сода за хляб, бакпулвер и сол. В друга купа се смесват намачканите банани, млякото, ванилията и канелата. В трета купа се смесват маслото и кафявата захар, като се разбъркват добре. Яйцата се добавят едно по едно към тази смес.
След това банановата и захарната смес се разбъркват заедно. Сухите и течните съставки се комбинират, като се разбъркват, докато тестото се омеси. Накрая се слагат шоколадовите парченца и ако се използват ядки. Тестото се разпределя във формата и се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 30 до 35 минути.
Банановият хляб се оставя да се охлади във формата за 10 минути преди да се извади и поднесе.