Предлагаме ви рецепта за апетитка - за хора, които обичат лютичко.

Продукти:

2 кг люти чушки шипки

1 кг сладки червени чушки

2 връзки копър

2 връзки магданоз

5-6 скилидки чесън

1 ч.ч. олио

1 ч.ч. захар

сол и захар на вкус

Приготване:

Червените чушки се изпичат и обелват, шипките им се махат дръжките и те се запичат. В машинка за меляне на домати се смилат шипките, червените обелени чушки, магданоза и копъра също може да се смели в машинката за да не се реже на ситно, чесъна също в машинка, така се пести време като всичко се меля на машинката. Като всичко се смеля се разбърква хубаво, слагат се олиото оцета захар и сол е на вкус и пак се разбърква. Пълни се в бурканчета и се вари за около 5-10 минути. С тази доза стават около 20 малки бурканчета.

receptite.com