"Храна на боговете" - така наричали ацтеките какаовите зърна. Още маите са свързвали какаовите зърна с плодородието. Твърди се също, че Казанова целенасочено е консумирал шоколад. Затова и до днес някои народи възприемат какаовите блокчета като афродизиак.

Статистиката сочи, че всеки от нас изяжда през живота си средно по 10 000 шоколадови блокчета. 

Освен със своя невероятен вкус, шоколадът е известен и с полезните си свойства. Тайната е в това, че шоколадът, особено черният, съдържа химикали, известни като флаваноли.  

Проучване, публикувано в престижното научно списание Journal of the American College of Cardiology (JACC), разкрива, че ежедневната консумация на какаови флаваноли увеличава повече от два пъти броя на циркулиращите ангиогенни клетки (CACs) в кръвта, които се грижат за възстановяването и поддържането на кръвоносните съдове. 

Проучването показва също така, че пиенето на напитки с високо съдържание на какаов флаванол значително намалява систоличното кръвно налягане - важен рисков фактор за сърдечно заболяване или инфаркт, и подобрява функцията на кръвоносните съдове с 47% в сравнение с консумацията на продукти с ниско съдържание на флаванол сред пациенти с тежко сърдечносъдово заболяване.