Историята на Хисаря е свързана преди всичко с минералните води. Това е вдъхновението на любопитната колекция от съдове за пиене и съхранение на минерална вода от античността до наши дни, подредена в Туристическия информационен център в града. Експозицията предстои да се обогати и със съдове от 70-те и 80-те години.

Изложбата се приема много добре от гостите на града и местните хора. По-възрастните я гледат с носталгия, а младите с любопитство. Засега домакините планират тя да бъде на разположение на публиката до края на годината, но може да остане и постоянна.

"Все още събираме съдове за пиене на минерална вода от пластмаса, стари термоси, които бяха "на мода" през 80-те. Няколко човека вече се отзоваха и тези дни ще получим още експонати. По-голямата част от съдовете са притежание на Археологическия музей. Няколко копия на антични съдове са от лична колекция", разказват от Туристическия информационен център. 

А ето каква е история на пиенето на минерална вода, споделена от Археологическия музей в Хисаря:

Преди милиони години мощни вулканични изригвания оформили земните пластове и тук потекли горещи води. Когато първобитните хора дошли по тези места, заварили истинско богатство. Първоначално се страхували от горещата вода, но постепенно открили животворната й сила и започнали да отправят благодарности за този безценен дар от боговете. Така възникнали светилищата, нимфеумите, баните...

Траки, римляни, прабългари и славяни се установявали около изворите и изграждали тук своите селища. Започнали да се разпространяват и легенди за вълшебните хисарски води.

За пиенето на минералната вода, хората използвали различни съдове. Най-старата датирана каничка за вода е от 2 хилядолетие пр.Хр. Постепенно съдовете започнали да стават все по-красиви и по-удобни. Изящните глинени амфори и канички от преди Христа, отстъпват място на финни стъклени и метални чаши. Местната аристокрация и знатните гости пиели от лечебната вода със златни или сребърни фалери.

През средните векове отново започнали да се използват по-прости съдове - глинени стомни, делви, менци и гюмове, с които наливали вода от изворите и я оставяли да се охлади за пиене и готвене.

Първите проучвания на физико-химичния състав на минерални води в България е извършен в Хисаря, на извор „Момина баня” още през 1882 година. Указ на княз Батенберг и „Правилник за експлоатацията на хисарските минерални бани” поставят началото на организираното балнеолечение в страната. Започва строителството на санаториуми и ведомствени почивни бази и така, селището бързо се превръща в най-предпочитания лечебен курорт в България. Тогава се появява и емблематичното „хисарче” – елегантна каничка за пиене на вода директно от извора, изработена от порцелан. През годините хисарчето променя многократно формата си, но си остава все така привлекателно за почиващите в курорта. Модерна версия на глинените стомни са малките орцеланови бърдучета за децата, които на всичко отгоре и свирят!

През 70-те години на миналия век масово навлиза в употреба пластмасата. Това се отразява и на съдовете за минерална вода – хората предпочитат леките туби, шишета, дори пластмасови дамаджани. На мода излизат и термосите, които запазват водата топла за по-дълго време.

В отговор на увеличеното търсене на хисарска минерална вода в страната и в чужбина, през 1958 г. се построява и първата фабрика за бутилиране на минерална вода. Първоначално водата се пълни в стъклени бутилки, а по-късно се преминава на бутилки от РЕТ материал. В момента работят три цеха за бутилиране на минерална вода. Използва се слабоминерализираната натурална вода от извор № 7, „Чобан чешма” и извор „Банчето”.

„Аз съм жива вода, отпивай ме на бавни глътки...”

Тайната на хисарските извори е в чистата природа и особено силната енергия на мястото. И най-вече, че тук водата се пие като ритуал – бавно, осмислено, с благодарност. Затова колкото по-красива е чашката за вода и направена от естествен материал /порцелан, стъкло, глина/, толкова по-полезна е водата, която пием с нея.

Затова са построени и красивите водопийни павилиони сред сенчестите паркове, станали символ на съвременния град Хисаря. Новите колонади са препратка към античността, когато изворите са били боготворени и опазени с масивната крепостна стена, край която се разхождаме днес.

Снимта: жени с менци на извор Топлица

Снимка: жени с хисарчета на извор Момина баня

Антични съдове и съвременно хисарче - снимка от 1975 г.

А ето и фотографии от изложбата в Туристическия информационен център в момента: